酒醋市场规模,分享与行业分析,按类型(红酒醋,白葡萄酒醋),通过分销渠道(超市/超市、便利店、专卖店网上零售)和区域预测,2023 - 2030

酒醋是一种广泛使用的变体醋和仍然是一个至关重要的成分在各种烹饪的准备工作。酒醋提高食物的味道和质地,因此使它更可取的。酒醋是由发酵红或白葡萄酒。制造商正在推出有机和洁食认证酒醋由于消费者偏好转向清洁标签产品。例如,2019年6月,De La Rosa真正推出了有机的食物,洁食认证,原始和未过滤的红酒醋。

酒醋已广泛应用于各种肉准备以及沙拉和腌泡菜。酒醋的需求增加了近年来由于消费者不断变化的口味偏好。覆盆子和蓝莓等水果经常纳入酒醋给他们一个水果的味道。米酒制造商与地区性合作扩大其产品组合以及加强市场的存在。例如,2018年10月,克里集团收购了总部位于加利福尼亚的她的醋公司扩大清洁标签专业配料产品组合。

酒醋的结合促使近年来各种烹饪准备。越来越多的利用白葡萄酒醋在准备各种酱料,如荷兰和蛋黄酱传授扑鼻的味道,协助其市场增长。此外,酒醋具有抗氧化特性的生化和一些维生素和矿物质,对健康是有益的。

主要市场驱动,

增加公司的酒醋烹饪的准备工作

主要市场约束,

其他醋变体的存在

其他醋的可用性变异等市场的香,苹果酒,米醋,广泛整合在众多烹饪准备和具有类似属性酒醋是阻碍其市场增长。

关键球员覆盖:

关键在全球葡萄酒醋市场运营的公司,庞培城的,石墙厨房,Lucini意大利有限公司卡夫亨氏公司麻雀巷醋,荷兰的房子,频谱有机产品,LLC,管理食物,Inc . De Nigris Mizkan美国公司。

酒醋段是有区别的基础上所使用的酒即,红酒醋,和白葡萄酒醋。红酒醋有众多口味比白葡萄酒醋和这两个醋可以用作代替彼此烹饪的准备工作。红酒醋主要是在欧洲南部和中部而使用,白葡萄酒醋是常用的地中海国家。

酒醋市场快速在超市和超市的需求。这些质量跟单员提供有吸引力的方案,提供捆绑销售,和方便的购物。不同产品通道的存在提高了消费者的购买体验。关于安全的选择提供的产品质量跟单员也获得消费者的吸引力。

区域分析:

亚太是观察一个实质性的增长预期在即将到来的年。该地区消费者能接触到各种烹饪准备由于快速的城市化,因此他们开始在他们的食物中加入新的材料准备。不断变化的口味偏好的消费者驱动的酒醋市场在该地区。

欧洲是酒醋的主要市场之一,由于该地区主要产酒醋的国家如意大利、德国、希腊、荷兰和法国。出口的增加价值的红酒醋地区导致增加收入,从而推动整个酒醋的出口市场。酒醋的广泛整合各欧洲美食也帮助推动其市场增长。

预计北美见证在即将到来的几年大幅增长。红酒醋的广泛利用在准备猪肉、牛肉等红肉来增强它的味道和质地帮助其销售业绩。日益关注,酒醋的消费者对健康有益的特性导致其增加公司在食品准备。

获得广泛的洞察市场,要求定制

分割

属性	细节
通过类型	红酒醋 白葡萄酒醋
通过分销渠道	超市/超市 便利店 专卖店 在线零售
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和其他亚太地区) 南美(巴西、阿根廷和其他南美) 中东和非洲(南非、阿联酋、和其它我)

关键行业的发展

• 2019年8月专业厨房食品公司“石墙”签署了一项协议,获得佛蒙特州村品牌,生产有机苹果酱和生苹果酒醋。公司以外的佛蒙特州村苹果酒醋也生产有机葡萄酒醋。此次收购预计将扩大石墙厨房的产品组合同时它将帮助提供佛蒙特州村与金融设施和产品推广。


• 2019年4月,亚马逊增添了新的调味品的私人标签分类推出四油和醋在腹部品牌公司的快乐。产品包括菜籽油、白蒸馏醋,红酒醋和植物油。