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全球苹果醋市场规模是2020年的5.6157亿美元。COVID-19传播的负面影响所有行业包括食物和饮料。基于我们的分析,全球市场在2020年表现出较低的1.5%的增长相比,平均在2017 - 2019年的同比增长。市场预计将从2021年的5.7842亿美元增长到7.8937亿年的2028美元以4.5%的复合年增长率在2021 - 2028年期间。CAGR上升归因于这个市场的需求和增长,一旦流感大流行结束回到大流行前水平。
苹果醋(无环鸟苷)的消费提供了各种各样的健康益处。它是用于减肥、控制血糖和胰岛素水平。伴随着这些,无环鸟苷也用于个人护理和清洁产品由于其有益的成分。随着这些好处,对植物性产品的需求增加的醋。由于这些因素,无环鸟苷的需求在未来会越来越多。
福利提供的无环鸟苷在COVID-19激增的需求
有一种恐慌的状态中观察到的世界各地的人口由于COVID-19确诊病例数量的上升。直到确认冠状病毒的疫苗,大规模购买口罩,洗手液观察,消毒剂在消费者。由于对消毒剂的高需求,人们开启自然消毒剂如醋包括无环鸟苷。根据苹果醋制造商,布拉格生活食品,消费者的兴趣和购买的无环鸟苷上升以来美国新型冠状病毒是在2020年上半年。此外,人们增加了使用的无环鸟苷已经开始在家做饭和不断寻找产品,以帮助他们提高免疫力。
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越来越多的健康意识是一个新兴的趋势在市场上
与大量的与肥胖相关的健康问题和增加死亡率,世界各地的消费者正变得正念的食客。冠状病毒的传播,全世界的消费者更加重视自己的健康。醋已经被认为是一个关键组成部分的饮食计划和效果最好的减肥方案。根据一项2009年的研究,观察大幅改善肥胖的人的体重每天消耗无环鸟苷。随着其减肥作用,无环鸟苷与治疗有关改善消化和免疫等属性。因此,健康的生活方式的日益普及可能会支持苹果醋市场趋势。
健康与无环鸟苷消费增加的需要
苹果醋被用于烹饪和家庭治疗许多年了。此外,无环鸟苷有多样的健康益处,包括抗氧化和抗菌效果。据多个研究,消费无环鸟苷降低胆固醇,降低血糖,改善糖尿病的症状。醋酸,醋的主要成分,主要负责它的许多健康的好处。
因为无环鸟苷是由发酵苹果汁;因此,它是丰富的益生菌。根据妮可燕麦属,神经学家从纽约,美国醋中发挥着关键作用,在支持肠道健康。进一步说,加拿大消化健康基金会声称无环鸟苷有相似的养分含量的苹果,包括益生菌,这有助于防止在人类肠道健康。
因此,健康与无环鸟苷为醋消费可能会刺激需求。
增加商业产品开发和应用在很多行业支持经济增长
由于的存在至关重要的矿物质、维生素、醋酸和柠檬酸;苹果醋有应用程序在各种商业产品。在食品制备过程中,醋被用作调味剂。此外,在2019年,美国佛蒙特州村的子公司的石墙厨房,推出了RTD醋在一次性包装。
健康趋势持续增长在消费者,各种健康企业发展而言,包含无环鸟苷粉胶囊。无环鸟苷的应用在食品和饮料和医药产品;好几个人护理公司想出了苹果酒vinegar-based头发洗面奶,洗面奶。例如,在印度,适合&辉光医疗私人有限销售无环鸟苷泡沫洗面奶洗发水。
因此,增加新产品的推出和醋在几个行业的应用程序可能会扩大市场规模。
长期食用苹果醋影响健康,会限制市场的增长
许多研究已经表明无环鸟苷消费所带来的好处;然而,食用过多会引起副作用。经常食用未稀释的醋导致蛀牙,因此建议醋应该用水稀释后直接消费。此外,根据哈佛大学的医学副教授,消费无环鸟苷导致低钾水平-低钾血。无环鸟苷的酸度也可能导致胃肠道问题和皮肤烧伤如果用于大量的未稀释的醋。
因此,这些因素可能会限制渗透直接消费的醋。
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传统的无环鸟苷段控制由于其廉价的价格
市场划分为常规和有机醋。传统的部分可能会获得巨大的市场份额由于它便宜的价格和更高的利用率在发展中国家和发达地区。
然而,有机无环鸟苷在更高的增长率预计将增长由于消费者偏好档次上升和有机成分。有机食物&饮料越来越受欢迎在发达地区,例如北美和欧洲,也将推动需求的有机苹果醋。
液体段保持最高份额由于易于应用
市场分割为液体和胶囊/平板电脑。醋在液态形式广泛的销售和使用。例如,减肥,建议使用稀释无环鸟苷。液体形式也被用于烹饪,作为清洁剂,头发清洁剂。因此,液体部分的主导地位是由于其易于应用和市场更高的可用性。
然而,一些公司正推出平板电脑或capsule-based无环鸟苷产品,因此,它预计将以更快的速度增长。例如,EBYSU营养,基于美国公司提供醋产品素食胶囊和的形式而言。
在线渠道会表现出增长最快由于其更大的便利
醋市场分销渠道的基础上,包括超市/超市,传统的杂货店,在线渠道,和其他人(折扣商店和便利店)。由于不同的产品范围的广泛可用性,超市/超市举行2020年主要份额。此外,这些大规模的购物设施业务员为消费者提供方便的购物体验。
苹果醋产品日益增多,在便利商店和在线零售商可能会增加这些通道在未来几年的增长。
北美苹果醋市场规模2020(百万美元)
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北美的苹果醋市场站在2.779亿年的2020美元。该地区举行了全球最大的份额醋制造商由于强大的市场地位,高生产在美国和加拿大;在该地区和高需求。此外,许多制造商在该地区推出创新产品,这是积极影响醋在北美市场的增长。例如,2019年2月,Comvita,基于新西兰的公司,推出了与UMF 5 +麦卢卡蜂蜜醋为美国市场。通过这次发射,美国消费者将获得有机和日常健康优质的产品。
亚太地区将举行一个重要的份额。经济增长可以归因于直接消费的增加醋由于其健康的好处。越来越多的投资创新的苹果醋产品的开发将促进该地区的市场增长。例如,2020年8月,Dabur印度有限公司在印度推出了有机醋。
增加醋在食品制备过程中的应用在欧洲市场很可能支持市场的增长。此外,越来越多的素食人口和不断增长的植物性食物需求估计支持的需求有机醋在欧洲地区。
更健康的产品日益增长的需求与功能好处也引发对苹果醋产品的需求在欧洲国家,如英国和法国。
巴西占一个重要的南美醋市场份额,这可以归因于大规模使用的无环鸟苷使酱汁,腌泡菜,和其他食品菜肴。智利、哥伦比亚、危地马拉和其他潜在的主要市场在该地区需要利用醋产品制造商。
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越来越西方化和可支配收入的增长会提高醋市场在中东和非洲。的生产有很高的增长机会的引入具有成本效益的苹果汁vinegar-based产品。
支离破碎的行业可能会增加竞争
市场是高度分散的,存在大量的区域和全球市场玩家操作。市场的主要参与者是采用诸如新产品开发和扩展的策略来加强他们的存在。例如,2019年5月,失去了海岸食品有限公司,一个无环鸟苷果汁品牌推出了闪亮的醋汁在三种不同的口味。
此外,著名球员正努力提供他们的产品通过网上零售渠道,这将允许他们达成大的客户群遍布全球各地。因此,这些策略会增加产品的市场渗透,帮助公司扩大在新市场。例如,根据布拉格生活食品的新闻发布会上,该公司正在探索新的分销渠道,如电子商务提高分布在美国和全球。
的信息图表表示苹果醋市场
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苹果醋市场研究报告提供了一个详细的分析市场和竞争格局等重点关键方面,来源,形式,和分销渠道。除此之外,它提供了洞察市场趋势和突出关键行业的发展。除了上述因素外,该报告包括几个因素导致近年来市场的增长。
属性 |
细节 |
研究期间 |
2017 - 2028 |
基准年 |
2020年 |
预测期 |
2021 - 2028 |
历史时期 |
2017 - 2019 |
单位 |
值(百万美元) |
分割 |
由源
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的形式
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通过分销渠道
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通过地理
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财富的商业见解表示,2020年全球市场规模是5.6157亿美元,预计到2028年将达到7.8937亿美元。
2020年,北美市场规模达2.7792亿美元。
注册的CAGR为4.5%,据估计,市场表现出稳定的增长率预测期间(2021 - 2028)。
基于源,传统段有望引领市场。
健康与无环鸟苷的消费是推动市场增长的一个重要因素。
巴恩斯土黄,Molson Coors饮料公司,卡尔·库恩是一些全球市场的主要参与者。
在2020年举行的北美最高的市场份额。
功能利益和植物性来源将驱动的利用率。